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確保全市人民吃得放心安心

2020-09-21  來源:中國徐州網-徐州日報  作者:  編輯:楊茜茜
核心提示:加強藥品藥械安全監管,開展藥品藥械質量安全集中整治。開展新一輪特種設備安全生產大排查大整治,突出高風險承壓類特種設備以及壓力管道、公共場所和居民小區電梯、大型游樂設施及客運索道等重點監控的特種設備。對旅游景區客運索道、大型游樂設施等特種設備,將逐臺進行有針對性地安全檢查。

中國徐州網-徐州日報(徐報融媒記者 季芳 見習記者 張亞軒)中秋、國慶兩大節日即至,為確?!吧嗉馍系陌踩?, 9月15日起,我市市場監管部門將在全市范圍內開展為期一個月的食品安全專項排查整治,確保全市人民吃得放心、安心。

此次專項排查整治以食用農產品、肉制品、乳制品、水產制品、酒類、糕點、食用油等節日熱銷食品為重點品種;以銷售量和人流量大的重點農貿市場、節日食品批發市場、商超、學校、旅游景區、車站碼頭及周邊、農村及城鄉接合部等為重點區域;以月餅、肉類、水產品等食品生產、經營單位等為重點單位。重點檢查其原料采購、進貨查驗、臺賬建立、索證索票、加工制作、清洗消毒、食品添加劑管理和使用、食品留樣等落實情況,督促生產經營單位嚴格落實安全主體責任。

對月餅生產單位開展全覆蓋監督檢查。嚴防使用回收食品或陳舊原料生產加工月餅以及銷售“三無”或超過保質期的月餅等違法行為。同時,結合監督抽檢工作,對全市月餅生產企業進行全覆蓋監督抽檢。

加強水產品、冷藏冷凍食品檢查。特別是加強對進口水產品和冷藏冷凍食品的監管,確保進口水產品、冷藏冷凍食品批批查驗、批批登記,查驗是否有進出口檢驗檢疫證明,查驗是否有進出口檢驗檢疫部門核酸檢測合格報告。

強化農貿(批發)市場(商超)的監督檢查。嚴把入場關,確保對每一批肉品的《動物檢疫合格證明》、《肉品品質檢驗合格證明》、購貨票據進行現場查驗。

開展“兩節”期間長江流域非法捕撈漁獲物專項檢查行動。督促食用農產品集中交易市場開辦者和食品經營者通過正規渠道采購水產品,嚴禁采購、經營長江流域非法捕撈漁獲物或來源不明水產品。

加強餐飲、食堂監管。以承辦集體用餐的餐飲單位為重點,突出農村、城鄉接合部、旅游景區、學校、車站、高速公路服務區等重點區域,開展集中培訓、約談,開展放心餐廳承諾活動,發放食品安全告知書。嚴格備案制度,就餐人數在100人以上的農村集體聚餐活動,舉辦者和承辦者要填寫登記表,提前報告,并簽訂《農村集體聚餐食品安全承諾書》。聯合教育、衛健委等部門,深入實施校園守護行動,以學校食堂、集體用餐配送單位為重點,開展校園食品安全檢查。

加強藥品藥械安全監管,開展藥品藥械質量安全集中整治。開展新一輪特種設備安全生產大排查大整治,突出高風險承壓類特種設備以及壓力管道、公共場所和居民小區電梯、大型游樂設施及客運索道等重點監控的特種設備。對旅游景區客運索道、大型游樂設施等特種設備,將逐臺進行有針對性地安全檢查。

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